STAGE – Cuisine positive
Les samedis 22 janvier et 12 mars, Anne-Charlotte BRODIER, naturopathe, met les petits plats dans les grands à la MJC de Villeurbanne !
- 22 janvier 2022 | 09h-17h : « Mes bonnes résolutions alimentaires »
Echanges théoriques en groupe & en demi-groupe + cuisine collective de saison, à partir d’ingrédients bio & locaux.
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- Accueil & exercice collectif autour de la respiration
- Présentations, jeux brise-glace, introduction
- Transmissions des bases théoriques autour de la nutrition-santé & échanges en groupe
- Cuisine collective sur place
- Repas partagé
- Introduction à la réflexologie plantaire – focus système digestif
- Exercice en demi-groupe : création de menus de saison
- Mise en commun & conclusion de la journée
- 12 mars 2022 | 09h-17h : « Cuisine au jour le jour : manger sain au quotidien »
Tu sais quoi manger pour te faire plaisir et être en bonne santé, mais tu n’arrives pas à t’organiser en cuisine ? Après avoir déterminé tes objectifs, nous y répondrons ensemble tout au long du stage, entre apports théoriques & temps pratiques !
Comment bien faire ses courses, alimenter son placard idéal, trouver de l’inspiration et des recettes en fonction de ses besoins, libérer sa créativité en cuisine tout en s’assurant d’un bon équilibre alimentaire. Deviens expert.e.s dans la gestion de tes repas !
Théorie
- Introduction : état des lieux des pratiques alimentaires quotidiennes
- L’importance de bien manger jour après jour
- Comment faire ses courses de manière optimale & écolo
- S’organiser en cuisine : astuces & bonnes pratiques
- Temps d’échanges & questions-réponses
Repas partagé
- Chacun.e présente ce qu’il.elle a apporté
- Echanges sur nos pratiques alimentaires respectives
- Débats ouverts, échanges de pratiques & d’astuces
Mises en pratique
- Trouver de l’inspiration en cuisine
- Elaboration d’un placard idéal en intelligence collective
- Atelier de cuisine végétarien
- Temps de questions-réponses
- Bilan de la journée
Les supports des échanges théoriques & les recettes seront envoyés par mail aux participant.e.s après le stage.
+ d’infos sur le site d’Anne-Charlotte BRODIER, cliquez ici